2018年，我国实行稻谷收储制度改革，政策性稻谷的收购占比下降，市场收购的比重提升，这改变了往年“春节后即缺粮”的状态，国内尤其北方粳稻产区农户余粮同比增多。市场供过于求，导致稻谷价格持续低迷。
当前，新一季水稻种植已经自南而北陆续展开。面对相对低迷的价格，农户该如何选择？今年全国水稻的种植面积是否有变化？
近年来，随着百姓饮食结构改变，大米口粮需求量有所下降，稻米市场总体供大于求。今年一季度国内稻米价格整体下滑，4月份价格渐趋稳定。
卓创资讯分析师陈晓珊：近期国内稻米价格环比、同比均出现下滑。据卓创统计，截至4月16日全国稻米均价4025.00元/吨，月环比下滑25.38元/吨，同比下滑304.16元/吨。
中华粮网稻谷收悉研究员张露认为，稻米价格的下滑，主要是市场供应量加大，而需求疲软。
张露：一是随着气温升高，因大米过夏不宜保存，南方贸易商备货量逐步减少，市场需求疲软，市场进入季节性消费淡季。二是市场供应宽松，各级储备都在轮换出库，市场为完成出库任务，部分储备公司降低拍卖底价，市场进一步走弱。三是政策性稻谷仍未开拍，区域粮源分布不均，跨省采购导致黑龙江地区粮源紧张，粳稻米价格坚挺，而苏皖余粮偏多，价格仍在走弱。四是政策性稻谷拍卖存降价预期，各市场主体对后市看空心理普遍。
目前水稻价格整体较低，与往年相比农户种植收益有所下降。南方籼稻产区“双改单”现象小幅增加，国内大部分产区水稻种植面积较为稳定。但面对价格下滑，产区农户要么选择擅长种植的水稻品种，通过加强田间管理，保产量、保质量；要么因地制宜的改种优质稻，或增加稻渔共养等方式来提高收益。分析师张露预计，今年全国水稻种植面积将略有下降。
张露：2019年，我国将深入推进种植结构调整，适当调减低质低效区、地下水超采区水稻和小麦面积，扩大大豆和油料生产。同时，中央一号文件指出，2019年我国将继续坚持完善稻谷最低收购价政策，将小麦、稻谷作为必保品种，确保稻谷、小麦等口粮的绝对安全。综合预计，2019年全国稻谷播种面积约4.46亿亩，同比减少193万亩，减幅0.43%。
2019年稻谷最低收购价年初已经公布，当前的价格水平也在市场预期之内，与最低收购价已经接轨，目前农户种植心理稳定，对新一年的生产影响不大。目前悬而未决的就是政策性稻谷拍卖。
卓创资讯分析师陈晓珊介绍，受粮食库存大清查影响，2019年政策性稻迟迟没有开拍，市场多持谨慎观望态度，对拍卖底价存下调预期。
陈晓珊：二季度，国内稻米价格走向主要视陈粮拍卖而定。国储稻谷投放前，价格总体保持稳定。启动拍卖后，受低价陈粮冲击价格或有所回落。长期来看，部分地区稻米价格或存在一定反弹空间。
目前，南方早稻主产区已经在育秧中，而东北地区修整备耕已经开始。陈晓珊建议，农户可以响应各地政策，积极转变种植思路，考虑种植当地适合的一些经济作物等；销售方面，目前农户手中已经基本没有余粮，手中还存还有粮源的农户尽快出售手中稻谷。
陈晓珊：建议农民朋友们保产量、保质量、保销路。及时关注水稻生长期的农业气象变化、加强田间管理，同时做好新稻收获期的原粮保管。另外，多与用粮企业进行沟通，了解市场需求变化，产销对接才能更好的保障销路。
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