Yahoo finance援引最新公布的美国职位空缺报告称，离职在餐厅员工流失中所占比例从未如此之大。
该报告是美国劳工统计局就业空缺与劳动力流动率调查(JOLTS)的简称。自2013年该数据公布以来，投资者多年来一直密切关注。这是前美联储主席耶伦(Janet Yellen)最青睐的劳动力市场数据来源之一。
数据显示，美国5月空缺职位数量创下历史新高，总数仅比4月份多出1.6万个(这是在过去两个月的空缺职位没有变化下)。自今年年初以来，由于雇主希望在经济大范围重新开放时增加人手，职位空缺数量大幅上升。
因此，周三的报告也表明，随着就业机会趋于平缓，劳动力市场的整体波动也有所缓和。5月份的辞职率为2.5%，低于4月份的2.8%。
辞职率衡量的是辞职人数相对于总劳动力的比例。正如雅虎财经的Denitsa Tsekova周三指出的那样，辞职被视为员工信心的一个迹象。五月份的整体离职率降至3.7%，是一月份以来的最低水平。
但是，作为大流行期间最混乱的行业之一，餐饮服务业一直处于变化之中。
5月份，在住宿和餐饮服务行业中，离职员工占离职总数的比例达到了创纪录的80%。这个数字比大流行前经济的普遍比率高出约5个百分点，当时经济学家们说我们处于“充分就业”状态。
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