大家好,我是雪莉,站在高处纵观全局,才能品尽世间百态。
Part 1. 海底捞恢复营业
这几天最让吃货们开心的无疑是海底捞提供堂食营业的消息了,像我这样爱吃火锅的肯定不能错过。不过说实话,让我现在去店里吃还是有点心里发毛,不过怎么想这都是个好消息,毕竟也说明了现在这个事件是得到了有效控制的。
海底捞在08年的时候就开始提供火锅外卖业务,之前的外卖还不如现在这么方便,还需要靠每个小店自己发小卡片,印上简单的菜单,消费者也只能通过卡片上的号码来联系餐馆送餐。08年非典的时候也是人心惶惶,海底捞第一个开始送火锅外卖的业务,送菜还送锅,第二天再取回去,让消费者也有了新鲜感,也借此撑过了曾经艰难的时期。
不得不说海底捞的营销做的真的是非常到位,当然这也都归功于他们的管理制度,把员工当人看,员工才乐意把工作当做事业鞠躬尽瘁。用毛绒玩具陪客人吃火锅,给消费者提供皮筋、围裙、手机防尘袋,消费者等座的时候提供小食,折纸鹤抵现这样的小事其实你想想看,是不是每个餐馆几乎都能做到?那为什么海底捞却胜出了呢?
很简单,因为员工也把消费者当人看,把自己当做消费者,做自己最想获得的服务,这才能抓住消费者的心。连我妈都对海底捞念念不忘,哪怕每次去海底捞都要等很久,她也会预约一个美甲,折折纸鹤,吃着锅巴,异常耐心地等服务员叫她进场。虽然海底捞味道的确不如德庄好吃(个人认为),贵也真的是贵,但她就是想去享受那种服务,她愿意为服务买单。
我相信很多青睐海底捞的回头客都是基于这样的原因,我去过凌晨3点的海底捞,依然人声鼎沸,虽然我是在一个3线小城,但依然不妨碍海底捞生意火爆。毕竟无论你去不去吃,海底捞在那个时间点都会送你一大袋小食品,贴心的很。
这次的复工复产,作为餐饮行业备受瞩目的海底捞又一次做了表率,进场前的体温监测,物品消毒,服务人员引领消费者隔位而坐,以及送餐机器人的每一次送餐前消毒,都做的细中有细,让消费者放心。
虽然这次全面的停工停业让海底捞每天都有2.5亿左右的资金损失,但大企业肯定要有觉悟,也要在这种环境里寻找出路,这次的恢复营业,其实是对餐饮行业的一大挑战,也是对卫生工作的一次考验。
Part 2. 坚定看涨
首先图表上我不想做过多改变,今天早上给你们说过的1555附近参与多头,现在最高已经1590附近了,这就验证了早上我所说,不要总是陷入到一种情绪里边,行情这么走,不代表它下一步继续会延续,但凡你有一点思考能力,都不应该为行情过多下跌后,继续去看下行不回头,因为市场没有这个满足条件。
D点的反转和修正,是我们本次交易的行情,而高位的回补点是在1604附近,对于1600点这个百元大关来说,并不足以形成各位的心理防线,细数前期的上涨和突破,1600点的行情向来没有造成过多的测验,而是直接越过,这也就加大了行情的波动幅度,起码从现在来看,多头头寸买单是已经进场,从成本上来说,也相较前期少了太多。
我说了,你但凡是在昨天有多头在里边的,只要还活着,你就有一定的机会,什么叫洗盘,只要洗不掉你,那么它还是会很大程度上给你留一些交易的时间的,就看你在这时间里怎么做了,后续看1604的初步到位,今天坚决看上行,包括下周,不要总是等行情走出来才后知后觉。
Part 3. 想做空的要注意
像现在继续高空的也不在少数,惯性思维就是如此,也更说明了现在行情难做的事实,劝没有开仓的最好不要摸顶,因为它并不是顶,而是正在进行的上涨。
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