周二(11月20日)美国感恩节进入倒计时2天!感恩节是美国人民的古老节日,也是美国人合家欢聚的节日。周一,两只将被美国总统特朗普赦免的2018年“感恩节幸运火鸡”亮相华盛顿。
今年美国感恩节将被赦免的候选火鸡是“豌豆”(Peas )和“胡萝卜”(Carrots)!下面请欣赏“豌豆”和“胡萝卜”的美照:
除了感恩、享受美食,美国人民都在感恩节干了些啥?
据美国福克斯新闻周二报道,感恩节节日前夕,一种名为“火鸡挑战”的新潮流席卷了社交媒体,人们向父母和祖父母发短信,询问如何用微波炉烹制一只25磅重的火鸡。然后,这些响应将在网上共享。
美国人民发明的感恩节居然还能捉弄父母?
虽然大多数家长对孩子的愚蠢行为感到震惊,但也有一些家长提供了非常有用的建议。
然而,并不是所有人都相信这个恶作剧。
食用未煮熟的火鸡的最大潜在危险之一是沙门氏菌和其他细菌的风险。
美国疾病控制与预防中心(CDC)的数据显示,美国每年约有120万人因沙门氏菌患病,估计有2.3万人住院治疗。
那么问题来了——如何判断火鸡熟不熟?
Champion 说,当火鸡的内部温度达到165华氏度时,就食用它了。
他还说,“应该把温度计放在三个地方:大腿内侧、翅膀内侧和胸部最厚的部位。”
居然还有这种操作?
美国北卡罗来纳州立大学食品安全专家、食品科学助理教授查普曼在接受Live science采访时警告说:“颜色不是安全或成熟的标志。”
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