根据中国疾病预防控制中心在其网站发布的《中国疾病预防控制中心周报(英文)》，截至2021年8月15日，山东省疾控中心共报告2例炭疽确诊病例，其中1例为14岁学生(患者A)，1例为35岁男子(患者B)，从事屠宰牛。患者A于8月6日死亡，患者B已被转移到传染病医院接受隔离治疗。山东省疾控中心成立了联合调查组，以确定传染源，防止进一步传播。
患者A于2021年7月28日突然出现发热、乏力、干呕、腹泻、抽搐等症状，于当天晚上送刘庙村卫生院，于7月30日再次送医。7月31日，患者A在村卫生室输液时出现突发意识不清、破伤风、颈部强直等症状，被转送滨州医科大学医院救治。8月6日，患者A死亡。尸体已按照炭疽处理条例处理，埋葬地点已严格消毒。专家初步判断A患者为因败血症引起的肠炭疽或脑膜炎炭疽。
8月8日，患者B在流行病学调查中被初步确认为疑似病例，随后被山东省疾控中心诊断为皮肤炭疽。被调查者在病例追踪初期隐瞒了真相。8月12日，在公安部门工作人员的协助和核实下，调查组发现，7月25日，患者B在患者A的家中宰杀了购自阳新县文店镇的病牛。牛贩子说，这些牛是7月初从吉林省买来的。据受访者称，在屠宰过程中，地面上流淌着黑色的血液，内脏散发出异味。这些事件反映出他们缺乏炭疽预防和控制意识，考虑到他们的经济负担和混乱的私人牲畜交易，为炭疽爆发埋下了相当大的风险。
据央视新闻9月1日最新消息，日前，记者就公众关注的山东省滨州市阳信县2例炭疽病例采访了山东省疾病预防控制中心传染病防制所所长寇增强。
据寇增强介绍，8月6日滨州市通过中国疾病预防控制信息系统报告1例疑似炭疽病例，患者于当日下午死亡。根据山东省卫生健康委的安排，山东省疾病预防控制中心第一时间向中国疾病预防控制中心报告，并派员会同国家专家组赶赴现场，指导当地开展流调处置。专家组综合流行病学调查、实验室检测和临床表现，诊断为肠型炭疽。该病例为滨州市阳信县的1名14岁学生，家庭成员中多人从事养牛、屠宰等职业，庭院中有屠宰设施和冷库。
据了解，该病例多次经过屠宰现场，还参与了冷库牛肉的搬运。疾控人员从庭院和冷库采集的环境标本中检出了炭疽杆菌。据此，专家组判断由于炭疽杆菌污染了居家环境或食物，病例通过接触或食用被污染的食品感染。第2例病例曾在第1例病例家里切割过1头病牛，目前正在定点医院隔离治疗，诊断为皮肤炭疽，病情稳定，恢复良好。
寇增强说，炭疽是由炭疽芽孢杆菌引起的一种人畜共患急性传染病，主要流行于牛、马、羊等草食动物中，人通常是通过接触患病动物或动物制品被感染。感染炭疽的人群多为从事牛羊养殖、屠宰和皮毛加工的人员。人感染炭疽病例以皮肤炭疽最为常见，肺炭疽及肠炭疽较为少见，但病死率高；炭疽在人和人之间不易传播，可防可治。
根据中国疾病预防控制中心，山东省疾控中心和有关卫生部门对2例确诊病例的所有密切接触者实施了严格的12天隔离，其中24例在家中隔离，9例在集中隔离设施隔离。每天监测密切接触者的体温和健康状况；截至8月24日，在基层医疗机构筛查发热、腹泻、呕吐、皮肤等症状78人，未发现新病例。当地对4700多名密切接触者和重点工作人员提供了预防用药(氧氟沙星、环丙沙星等)。
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