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解读网易味央高安猪场:创新养殖模式符合政策方向

2017-10-20 15:33:09来源:黄金网 作者:佚名
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  10月19日,网易味央举办了一个线上发布会,宣布网易味央第二座猪场落户江西高安。这是网易在浙江安吉之外的第二个农业项目。相比上一个安吉养猪项目,这次的高安猪场,占地面积更大,达到3400亩,比安吉提升2.75倍,出栏量/产能预计相比安吉提升7.5倍。

解读网易味央高安猪场:创新养殖模式符合政策方向


  值得一提的是,相比过去的“养猪园区”,网易这次将在高安打造一个以标准化、智能化养殖区为主体工程,拥有环保处理中心、种养结合示范中心、参观交流展示中心和果蔬生态种植等创新板块。很显然,在笔者看来网易味央此举,意味着现在的网易正在依托品质匠心精神,把以养殖为着力点的农业项目,通过各方合作,打造一种全新的并且可以复制的新模式。

  可以说,提到互联网+农业,从互联网跨界而来的“丁磊养猪”恐怕是永远跨不过的一个话题。然而在过去8年,业界提到“丁磊养猪”更多的时候调侃而过,认为这是一件吃力不讨好,无法大规模发展的“小众养殖模式”。而这一次,这意味着,经过8年多的探索和努力之后,味央模式复制迈出第一步,由此开启了新的发展阶段,之前的各种质疑也就不攻自破。

  过去的近20年时间来,笔者先后做过家猪养殖、饲料贩卖等工作,并且参观或者采访了包括新希望、海润以及网易在内的多家企业,这一次就结合农业互联网+的发展态势和网易味央最新的动作,来谈谈互联网+农业的三大趋势,以及给行业带来的深远参考借鉴意义。

  现代养殖业三大趋势:规模化、品质化、智能化

  民以食为天。猪肉是中国人消耗量最大的肉质品,中国每年生猪产值1.6万亿,位列整个农业行业第一。然而过去很多年,因为行业分散、监管缺乏、养殖标准不一等多种因素,生猪产业一直处于“大且不强”的发展态势。直到最近几年,信息化和农业产业结合成为行业新趋势,一大批利好政策不断下发,网易味央、新希望等企业倾力作为,行业的智能现代化发展有了很大改观。

  
解读网易味央高安猪场:创新养殖模式符合政策方向


  这次网易味央高安猪场项目的落地,模式正式启动复制,我认为至少释放出三个行业发展的信号:

  1、规模化

  过去,中国是以农民个体户养猪为主,农民一般自己盖一个几十到上百平米的猪圈,就可以养殖数十头猪。这种分散的养猪方式笔者进行多年,对周边环境和水域的污染破坏是长期性的,且因为防疫、卫生等因素限制,小规模养殖经济效益也起伏不定。到了今天大规模养殖成为了行业主导,这次网易高安项目占地3400亩,猪场的每一间猪舍高度和屋顶倾斜度都经过精心测算,猪舍屋面每隔6米就有一个采光板,猪舍保持夏季室内外温差在7度以上。采用标准化的钢结构和架空式设计,层高9米,不对地表造成破坏。智能通风系统在减少臭气的同时,保持室内冬暖夏凉。可以说,这种模式的养猪场更系统化、标准化,模式复制成本很低。

  2、品质化

  长期以来,猪肉还和“温饱”挂钩,但是消费升级的当下,猪肉带给消费者的享受绝对不仅仅是解决温饱问题。很多有品质的消费者,希望享用到更高端、更高品质的猪肉,并且愿意为此付费。网易味央黑猪肉比传统白猪肉要稍贵一点,但背后的品质把控和对流程的严格要求也非传统养猪模式可比。网易饲料中不添加任何药物成分,通过使用益生菌和生物制品提高猪的免疫力,可以解决传统养殖的抗生素滥用问题。另外,味央猪饮用深层地下水,杜绝了水源被污染的可能,而且水中含有微量的矿物质元素,更有益猪的生长。网易黑猪的生长周期更长(300天),比传统其他饲料猪(120天)更久,更能保证肉质的鲜嫩品质、吃起来更香。

  3、智能化

  在产业互联网全面渗透每个行业的当下,无人养殖或者智能养殖成为了新的发展方向,我曾经到访过中原大地的河南省,已经出现了很多半自动智能化养殖的万头级别的猪场,往往三五个人能完成过去上百人完成的养殖量。对于网易来说,出身互联网,天然拥有智能科技研发基因,举个简单的例子,就拿最关键的猪食喂养来看,网易味央使用液态猪粮精准饲喂,解决了传统干料饲喂中产生的严重粉尘问题,不仅洁净环境,还能降低猪患气喘的风险。每只猪有电子身份证(也就是耳标),可以实时监控猪只活动轨迹,确保了用户吃到的每一块猪肉都有清楚的来源,安全品质都经得起追溯。耳标的成本虽然不大,但让每只猪都佩戴,传统养殖场基本都办不到。

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